Durant les vacances de cette année, même si je n'ai pas pu en visiter, je suis passé près de quelques caravansérails très impressionnants rien que de l'extérieur. Joyaux du patrimoine culturel anatolien, on peut en voir l'essentiel sur ce site (en anglais) qui en a récolté de très belles photos. Voici :
http://www.turkishhan.org/homebase.htm