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 Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !

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Hitomi
Fidèle Acharné du Kahvé Enigmatique
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MessageSujet: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 12:36

Merhaba à tous,
je suis vraiment contente d'avoir attéri sur ce forum grâce à un ami qui m'en a donné l'adresse.
J'ai 28 ans, d'origine marocaine et je suis professeur de français dans un lycée bruxellois où j'ai eu le bonheur de découvrir la culture turque grâce à mes élèves turcs qui constituaient la majorité de mes classes jusqu'à maintenant.
Je m'occupe en effet des classes de primo-arrivants de toutes les origines, mais le quartier où se trouve l'école étant majoritairement turco-marocain, j'ai eu la chance d'avoir pas mal d'élèves turcs dans ma classe. Grâce à eux, j'ai découvert une culture et une langue qui pourtant ne m'étaient pas étrangères, mais que je n'avais jamais vraiment cherché à connaître. Depuis deux ans, je suis en contact régulier avec la culture turque, à travers mes élèves. J'ai commencé à apprendre le turc grâce à eux et j'ai même eu droit a des cours de cuisine turque pour mon plus grand plaisir!!! Que ne ferais-je pas pour un plat de manti... Je sais les préparer maintenant, mais rien ne vaut la cuisine de mon amie Sevgi...
En m'inscrivant dans ce forum, j'espère continuer à apprendre des choses sur la Turquie et sur les Turcs.
Les Turcs que j'ai la chance de cotoyer à l'école, des élèves pour la plupart, sont d'une gentillesse incroyable et si respectueux envers moi que ça été un vrai plaisir de donner cours cette année (sur 14 élèves, 8 étaient turcs). On a bien rigolé!!! Le seul hic c'est qu'ils ont eu un mal fou à apprendre le français, à l'oral c'était la cata...
Voilà pour la présentation, j'espère que ce n'était pas trop long. quand il s'agit de mon boulot, je suis intarissable!
Iyi günler à tous et görüsürüz insallah!!!
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Tuba
Honorable Aventurier du Baklava Envoûtant
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 12:43

slm ho$geldin, bienvenue Hitomi Fleur
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Faj
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 12:43

Coucou Hourra
Voilà pour toi (et les autres)



On s'est pas vus près de la Porte de Hal, des fois ??? Etonné Yeux roulants
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Hitomi
Fidèle Acharné du Kahvé Enigmatique
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 12:48

C'est fort probable Faj, vu que j'habite dans ce coin là...
Merci pour les messages de bienvenue!
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Babel
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 12:48

Fleur Bienvenue Fleur Hitomi HourraSmiley de débug
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Hakannibal
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 12:52

Ho$geldin Hitomi ! Ravi que tu aies pu découvrir ce forum, et j'espère qu'il répondra à tes attentes Clin d'oeil

C'est quiii l'ami qui te l'a fait découvrir ? Hmmm ? Langue

Pour ce qui est de tes élèves turcs, t'as eu d'la chance, paskeu y'en a qui sont intenables Langue

Bon, y'a une chose qui va particulièrement intéresser les membres du forum dans ta présentation : !!! TOUS SUR LES MANTIS DE HITOMI !!!


Mr Red Mr. Green Clin d'oeil

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Faj
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 12:54

Hitomi a écrit:
C'est fort probable Faj, vu que j'habite dans ce coin là...
Merci pour les messages de bienvenue!
Non, ce n'est pas probable, c'est sûr ou pas Bounce puisqu'on a causé.
Enfin, les confusions sont possibles Yeux roulants
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Zed
Elégant Dégustateur du Succulent Dürüm
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 12:55

MiaM MiaM des mantiiiiiiiii Langue Langue

Bienvenue Hitomiii Hourra

J'espère que tu te plairas ici Fleur
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Faj
Âme Sentimentale qui se lie à l'Anatolie
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 12:59

J'adore les Manti Pythons Hourra Cool droit

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Hitomi
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 13:00

Je sais que j'ai eu de la chance avec mes élèves, je m'en rend bien compte. En plus, j'ai toujours eu une majorité de garçons (des grands, 17, 18 ans) en classe mais ça s'est toujors bien passé elhamdulillah! J'ai eu l'occasio d'avoir des élèves Turcs qui sont nés en Belgique et c'est vrai qu'ils sont différents de ceux qui viennent de Turquie. Je préfèrent les primos, ils sont plus attachants et plus motivés pour travailler (au début en tous cas).
Grâce à mes élèves de cette année, j'ai découvert le cinéma turc, j'ai été voir avec eux "babam ve oglum", "kurtlar vadisi" et j'ai vu "deli yurek" ( ah le beau Kenan!!!!!!)et "gora"en dvd.
En ce qui concerne mes mantis, la recette est celle de mon amie Sevgi et ils sont vraiment délicieux, on en fait chaque fois que je vais chez elle car j'aime vraiment trop ça!!!!
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Hakannibal
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 13:04

Bon alors ramène nous Sevgi ici pour qu'on entame l'exploitation de ses talents Mantificateurs MSN Big Sourire

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Hakannibal
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 13:09

Faj a écrit:
J'adore les Manti Pythons Hourra Cool droit

Chercherais-tu à être Full Manti ? Mr. Green

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AdemCan
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 13:30

Hosgeldiniz Efendim !

D'habitude c'est le kahvalti qui est a l'honneur lorsqu'on se présente. Ici, c'est le repas du soir... Hitomi tu passe les étapes un peu trop vite je trouve, n'empeche moi aussi j'aime les Manti et juste pour savoir si c'est les meme que fait ma maman, est ce que vous les faites avec du yogurt ou avec du salca?
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LeylaK
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 14:12

.


Dernière édition par LeylaK le Jeu 20 Nov - 19:19, édité 1 fois
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Umut
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 14:31

Au tour du canard de service de te souhaiter la bienvenue et te féliciter pour cette entrée en matière très remarquée et remarquable Langue-moqueur Smiley de débug

PS : C'est quoi des mantis?
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AdemCan
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 14:47

Ce sont de petit bout de viande haché assaisonner que l'ont enrobe avec des carrés de pâtes, on les fait cuire au four et puis on les fait bouillir, on peut les servir avec du yogurt mais chez nous on les sert comme une soupe dans de l'eau avec du salca ( ca je sais pas taduire c de la tomate concentré je crois c une sauce en faite)

http://www.bigglook.com/biggmenu/wallpaper/image/manti.jpg
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AdemCan
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 14:51

encore plus beau :

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Hitomi
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 18:25

AdemCan, pour répondre à ta question, mon amie Sevgi m'a appris à servir les mantis avec une sauce au yaourt (+ ail haché avec du sel) et au-dessus de cette sauce au yaourt, tu rajoutes une sauce tomatée (concentré de tomate+huile ou beurre+épices de ton choix), ce qui fait que tu as une sauce blanche avec des touches de rouge... Rien que d'y penser, ça me donne l'eau à la bouche...
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Hakannibal
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 18:39

Mais vous êtes ignobles !

Belgiiiin, j'ai faiiiimmmm Triste-Larme Triste-Larme Triste-Larme

Mr. Green

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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 20:07

Ho$geldin Abibi

Et voici une autre recette: salade de manti



MANTI SALATASI

4 kişilik
1 paket SuperFresh Kayseri Mantısı
1 kavanoz SuperFresh Zeytinyağlı-Sarmısaklı Yemek Harcı
1 adet dolmalık biber
100gr eski kaşar peyniri
100gr siyah zeytin
3 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon suyu
1 tutam kırmızı biber

Pour tout ceux qui ont l'occasion, goûttez les mantis de Kayseri j'ai jamais mangé de manti aussi bon!
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 22:07

AdemCan a écrit:
Ce sont de petit bout de viande haché assaisonner que l'ont enrobe avec des carrés de pâtes, on les fait cuire au four et puis on les fait bouillir, on peut les servir avec du yogurt mais chez nous on les sert comme une soupe dans de l'eau avec du salca ( ca je sais pas taduire c de la tomate concentré je crois c une sauce en faite)

http://www.bigglook.com/biggmenu/wallpaper/image/manti.jpg

J'en ai mangé la première fois à Ankara (premier voyage) étonnant d'autant que c'était en plein ramazan (c'était le soir bien entendu Langue-moqueur ) et tous le monde était affairé avec la çorba et börak (que l'on connait si bien chez nous) et j'ai préféré changer un peu. je n'étais pas déçu. Langue
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Eminamine
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 22:08

Au fait ho$geledin...
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Hitomi
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Mer 21 Juin - 22:23

Ho$bulduk! et encore mercià tous ceux qui m'ont souhaité la bienvenue..
Iyi ak$amlar!!!
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Jacky
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Ven 23 Juin - 20:28

"Hitomi" ça fait japonisant comme prénom, ça.

Voilà, c'était la participation enrichissante de Jacky à ce topic.
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Hakannibal
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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   Ven 23 Juin - 20:34

Jacky a écrit:
"Hitomi" ça fait japonisant comme prénom, ça.

Voilà, c'était la participation enrichissante de Jacky à ce topic.
LOL. Moi j'avais plutôt pensé à un truc anglicisant, style, "Hi Tomi, havaryu ?" MSN Big Sourire

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MessageSujet: Re: Merhaba, je ne suis pas turque mais j'aime la Turquie !   

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