Bonsoir,

J'ai une question très intellectuelle à poser en tant que premier sujet que je lance:

Quelle sorte de thé préférez-vous?

p.s.1: Je me désintellectuallise qd je rentre chez moi, le soir!!!
p.s.2: Le titre de ce fil de discussion est digne de Hakan, hein!

Excellent titre, même si c'est le style d'Hakan, je suis sur qu'il l'aurait chercher longtemps celui là.

Le thé, c'est avant tout une boisson qui arrose notre culture depuis très longtemps et qui se perpétue assez facilement.
Il faut dire qu'il à de quoi plaire, 0 calorie, chaud, apaisant, relaxant, envoutant (oui, moi ça m'envoute lol),...
Je le préfère noir ou vert et souvent accompagné de ... d'autres herbes, épices ou aromates. haha
Par exemple en ce moment je bois un thé noir au cardamome, la semaine passé c'était du thé vert au ginseng (mais comment je fais pour trouver ça?? c'est dingue ! Ben je vais dans une petite boutique de thé chinois (tenue par un Tibetain) qui se trouve en face de la bourse à Bruxelles)
J'ai eu ma période Earl Grey (au Bergamote) mais on s'en lasse vite,...
Et souvent le matin, j'avoue c'est cruel, je jette un sachet de Lipton dans la théière... mais je me rattrape parce que j'y ajoute quelques tranches de gingembre frais. (je vous le conseil)

P.S. : Si on a l'occasion, dans l'une de nos rencontres TFEiène, j'aimerais bien vous préparer le thé
Ah oui, je parle de culture, tradition et tout ca et j'oublie de vous parler du thé "alaturka" càd infusé pendant 15 min, bien corsé, bien amer, tant qu'on doit y ajouter de l'eau pour le dilué un peu...et bien franchement moi c'est pas ma tasse de thé

Eh oui, c'est un sujet que j'aime bien, et je suis d'accord avec toi pour le petit verre turc en forme de tulipe, il ne me convient pas non plus, je préfère ma grande tasse ou mon bol.

P.S. : j'ajoute aussi du miel à la place du sucre mais c'est rare...

Thé à la menthe

Moi aussi je suis très thé (je ne bois jamais le café).
Je le confectionne alaturka mais avec ma petite touche bien belge (bien dilué quoi !!!).
Et petite astuce pour ne pas qu'il soit trop amer : je le rince (c'est-à-dire je l'infuse dans un tout petit peu d'eau que je jette).

Je suis une inconditionnelle du thé noir (Ceylan)... mais il m'arrive de le choisir arômatisé (aux agrumes "à la russe" c'est mon régal actuel).

Pour la petite histoire, je convertis tous mes proches au thé, même les plus fanas de café.

Ah j'ai compris. Ce forum n'aurait pas pu s'appeler "forum café et feu" - "kafèfeu, pour des raisons fonetik Onun için c'est le thé qui a triomthé

Je bois beaucoup de thé... Le thé turc qu'est-ce que je t'aime. Mon thé turc préféré est celle venue de mes origines devinez TRABZON oui bien evidemment le meilleur thé de la Turquie !

Sinon je n'ai pas vraiment goutté d'autre thé, non pas parce que je ne suis pas ouvert à d'autre culture, juste que je n'ai pas eu l'occasion.